大阪の菓子工房yamao。

【営業時間のお知らせ】
藤沢台本店：10時〜18時（無休）、富田林駅前店：10時半〜20時（無休：日・祝は19時まで）、船場店：12時〜19時（日曜休み）

Pick Up!

藤沢台本店の最新生ケーキ情報

しろわんちゃん

可愛いワンちゃんの中は苺のムース。いちごジャムを巻いたロールケーキも入っています。
¥460＋税

くろわんちゃん

凛々しいくろワンちゃんの中は、ババロアとココアのロールケーキが入っています。
¥460＋税

キャラメルポワール

キャラメルムースと洋梨ムースのコンビ。ほどよい甘みもあり、フレッシュの洋梨とのバランスも最高☆
¥460＋税

和栗のモンブラン

和栗の味を生かして作りました。中は生クリーム、カスタード、スポンジ、メレンゲが入っています。
¥560＋税

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#先を読む力をつける
今日は月1回のミッチー先生こと道端先生の勉強会の日でした。
　
今は、天気予報は予測できる。雨雲レーダーでこれから数時間後どうなるか？わかる。
　
雨が降るなら傘を用意しないといけない。
　
では！
　
今、コロナで、これから年末年始、クリスマスを迎える。この時の予測ができてないと、いけない。
　
今のチームで総力をあげて、出来ることは？まだ、間に合う対策は？
　
もし、スタッフが感染したら、家族の方が感染したら？先をよみ、今、決めとかなければいけない。
　
今日は、このテーマをいただき、皆で考えました。
　
この頃は土日がとても混み合って、ケーキのお渡しにも、お並びいただきご迷惑をおかけしています🙇‍♀️
　
駐車についてもご不便をおかけしていて、申し訳ないです😓
　
今日話し合った事を、出来ることからしていきます。
　
発表できることは、またこちらで報告します！
　
どうぞよろしくお願いします❗️
#yamao #ヤマオ #富田林　#ケーキ屋　#勉強会ありがとうございます　#チームyamao #コロナ対策　#考える力　#思いやり　#喜んでいただきたい

クリスマスケーキ
人気のスポンジタイプの紹介です♪
　
いつものガナッシュ、生クリーム、生チョコクリーム
モンブランがクリスマスバージョンになります☆
　
ふわっふわのこだわりのスポンジと
スポンジの軽さに合う生クリームを厳選。
写真②③の生クリーム、生チョコクリームは
中にフルーツをサンドしています。
（キウィはぬいています）
　
写真①のガナッシュケーキは
手絞りのトナカイチョコがケーキに映えていますね(^^)
　
写真④はモンブラン
中にはマロンの甘露煮をカットしたものが
入っています。ふわっふわケーキです。
　
こちらのケーキは人気のアイテムなので
たっぷりと作る予定をしています。
　
ご予約のほうは12/22（火）まで
　
ケーキ全体の種類はこちらを見てね。
http://www.patisserie-yamao.com/fujisawadai-honten/
　
ご予約時注意事項）
12/23〜12/25お渡しのクリスマスケーキは
12/22までにご予約、お代金を先に頂戴しています。
お電話では承っておりません。
　
12/22までにお渡し分はお電話でもご予約承れます。
　
お手間掛けますが
どうぞよろしくお願いいたします。
　
　
菓子工房yamao
富田林市藤沢台6丁目3-1
0120-15-4004
12/26は臨時休業いただきます
#yamao #ヤマオ #富田林　#ケーキ屋　#クリスマスケーキ　#ご予約承り中 #サンタさん　#happychristmas

林檎のシブースト🍎 秋のケーキて

林檎のシブースト🍎
秋のケーキです
甘みと酸味が程よいシブーストに
今が旬の美味しい林檎のフランベを
合わせてタルトにしました(^^)/
　
タルトの内側にちょこっと絞っている
生クリームが一緒に食べると美味しい〜
　
今日は、グレープフルーツ味の紅茶を合わせました🍵
　
1個480円＋税
　
林檎の美味しい時期だけ作ります。
　
よろしくね🍎🍎
　
#yamao #ヤマオ #富田林　#ケーキ屋　#秋のケーキ　#シブースト　#林檎のケーキ　#期間限定　#お家カフェ　#ほっと一息　#ケーキ好きな人と繋がりたい

この季節だけのお楽しみケーキ🍐
#キャメルポワール
ホールタイプも登場(^^)/
洋梨のムースとキャラメルムースは
相性ぴったりの組み合わせ💕
　
洋梨のムースには洋梨のコンポートも入っていて
食感と味わいに深みが加わっています。
キャラメルムースは香ばしいキャラメルと
ミルクの風味がたまらなーい😍
　
ケーキのまわりは、
ピスタチオを使ったビスキュイ生地で色目も綺麗に✨ 女子へのプレゼントケーキとしては
喜ばれそうなおすすめケーキです🍰
　
#yamao #ヤマオ #富田林　#ケーキ屋　#秋のケーキ　#プレゼントケーキ　#洋梨のケーキ　#ケーキ好きな人と繋がりたい

動画はキャラメルガナッシュの
キャラメルの部分を作っています。このキャラメルとチョコレートガナッシュを
合わせてキャラメルガナッシュを作ります。キャラメルガナッシュは明日23日まで。
販売店は、富田林駅前店とガナッシュ船場店 2店舗で販売します！上の飾りのお人形チョコも可愛いです💕 明日のおうち時間にいかがですか？ #yamao #ヤマオ #キャラメルガナッシュ　#期間限定販売　#秋のガナッシュ　#ハーフサイズのみ　#ガナッシュアレンジ　#味違いガナッシュ　#富田林駅前店　#ガナッシュ船場店　#手土産　#おやつ

ビジュー　デコ
アプリコットのムースと蜂蜜のムースのコンビ🍯
ドライフルーツの色合いがカラフルで見た目も可愛いケーキ💕
大きさが11cm四角で4人分くらいかな？
2600円＋税
美味しかったですよぉ〜
　
限定あと2台で終了🙋‍♀️
　
よろしくお願いします(^^)/
　
#yamao #ヤマオ #富田林　#ケーキ屋　#大人可愛いケーキ　#お誕生日ケーキ　#プレゼントケーキ　#ケーキ好きな人と繋がりたい

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